Torniamo a parlare di dieta per la cellulite con quella dei 5 colori. Facciamo un passo indietro ricordando che la cellulite non è strettamente legata all' obesità e che quindi parliamo di dieta soltanto come "integrazione" per combattere il nostro inestetismo, le cui cause risiedono altrove. In ogni caso mantenere uno stile di vita equilibrato associato ad una sana alimentazione aiuta.La dieta dei 5 colori significa mangiare ogni giorno porzioni di frutta, verdura o legmi che abbiano cinque colori diversi. All' inizio sembrava un rimedio strano, inventato da chissà quale guru dell' alimentazione, ma ora evidenze scientifiche gli danno un peso reale. In realtà quello dei cinque colori è un pretesto per stimolatci ad un'alimentazione varia e sana, condita, anche da un'allegria cromatica da portare in tavola.
In realtà non si tratta di una dieta cellulite ma di uno stile di alimentazione. Anche le teorie nutrizionali sono infatti d'accordo che ad ogni colore della buccia o della pelle corrspondano specifiche proprietà: energizzanti, protettive per i vari organi del corpo, antiossidanti, per prevenire le macchie della pelle ecc.
Alcuni ricercatori olandesi hanno scoperto che mangiare regolarmente cibi come sedano e prezzemolo (quest'ultimo aiuta la circolazione, quindi utile per migliorare l'accumulo cellulitico) può aiutare a prevenire la leucemia, grazie alla presenza in quegli ortaggi dell' apigenina, un flavonoide che troviamo anche in pomodori frutta e vino rosso.
I flavonoidi sono efficaci anche nella prevenzione del tumore alle ovaie e del cancro alla prostata.
Ecco la nostra dieta per la cellulite divisa per colori:
bianco:aglio,cipolle,finocchi,sedano,pere, uva bianca, banana, mele, funghi (antoxantina, licina e quercetina combattono il colesterolo cattivo e regolano la pressione arteriosa)
rosso: pomodori, angurie, ciliege, fragole, ribes, lampone, ravanelli. (licopene e acido ellagico, utili contro i radicali liberi)
verde: lattuga, kiwi, broccoli, spinaci (luteina e isoflavoni alleati della salute degli occhi).
giallo: carote, arance, zucche, nespole, e tutti i vegetali di colore giallo-arancio (betacarotene, vitamina A,B,C)
blu: fichi, uva nera, mirtilli, prugne, melanzane, radicchio (antocianine, resveratrolo, potente sostanze antiossidanti).
